Tuesday, December 1, 2020
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marzo 17, 2015

Food- ROLLE’ DI CONIGLIO

34/2012 Photo: Tommaso Monti Text: Lucia Elena Vuoso   Accanto alla ricetta classica del coniglio, ne esistono molte varianti che si discostano totalmente dall’originale ma che risultano essere invitanti e...
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Food- CONIGLIO ALL’ISCHITANA

34/2012 Photo: Romolo Tavani Text: Lucia Elena Vuoso   Principe della tavola ischitana, servito durante i pranzi domenicali praticamente in tutte le famiglie isolane: è il coniglio, domestico roditore protagonista...
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Food- DESIGN DA GUSTARE

34/2012 Photo: Romolo Tavani Text: Riccardo Sepe Visconti   Ciò che spesso manca ad Ischia nei locali pubblici è la creazione di “un’atmosfera ad hoc”. Realizzare un ambiente unico conferendo...
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Wine- ANDAR PER CANTINE 2012

34/2012 Photo: Romolo Tavani Text: Lucia Elena Vuoso   “Andar per Cantine”, scoprendo i simboli dell’ischitanità: il vino, la buona cucina e l’ospitalità. Tre giornate settembrine, organizzate nei minimi dettagli...
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